Mais-Zucchini-Gratin
| 2 Dosen | Mais |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 2 Tl. | Sambal Oelek |
| 1 Priese | Zucker |
| 600g | Zucchini |
| 1/8 Liter | Brühe |
| 70g | geriebener Käse |
| 40g | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| Zu den Maiskörnern die gewaschenen, geschnittenen Zwiebeln geben, mit Öl, Salz, Pfeffer und der Prise Zucker würzen. Die gefettete Auflaufform mit Zucchinischeiben auslegen, die Mais-Zwiebelmasse darauf geben und mit Zucchinischeiben abdecken. Die Brühe darübergießen, mit Käse bestreuen und Butterflöckchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 30 min. backen. |