Priegel-Schmiere
| 3 Stück | Baguette |
| oder | |
| 9 Stück | Priegel |
| 300g | Gouda feingewürfelt |
| 300g | Schinken feingewürfelt |
| 100g | Butter zerlassen |
| 1 Becher | Joghurt |
| 200g | Schlagsahne |
| viel Schnittlauch | |
| Salz, Pfeffer, Vegeta Suppengewürz, Knoblauch nach Belieben | |
| alles mischen, sehr würzig abschmecken, zerlassene Butter dazugeben, Masse für ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen, Belag auf Baguette- oder Priegelscheiben verteilen, 10 - 15 Minuten bei 200° - 250°C backen. |